die Onleihe Oberlausitz. DDR-Backbuch

Jahr: 2014

Sprache: Deutsch

Umfang: 219 S.

Voraussichtlich verfügbar ab: 23.12.2024

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Inhalt:: Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben! ♥ Klassiker aus der Backstube ♥ Von Appelkauken bis Zwetschgentorte 'Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen' - folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreich Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass. Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten, wie dem berühmten Dresdner Christstollen, der Liebesknochen, der Leipziger Lerchen, der Kolatschen aus Schlesien und der köstlichen Eierschecke aus Dresden. Rezepte: •Rührteig •Mürbeteig •Hefeteig •Brandteig •Strudelteig •Biskuit •Blätterteig •Köstliche Klassiker Viel Vergnügen beim Ditschen!

Titel: DDR-Backbuch

Verlag: Komet Verlag GmbH

ISBN: 9783815584323

Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen

Dateigröße: 36 MB

Format: ePub

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Max. Ausleihdauer: 21 Tage